RIBIŠKA SOLATA

Nič ni bolj okusnega in razkošnega za malico od ribiške solate, ki jo je pripravil mojster Livio. Lahko je osvežilna priloga ali lahka samostojna jed, odvisno od vašega trenutnega navdiha. Povezani okusi lignjev, školjk in rakcev se zlijejo v pravo morsko pravljico. Na vročem soncu sušeni domači paradižniki pa izbrani druščini dajejo aromatičen in bolj saden okus. Seveda si, na srečo, morske solate ne moremo predstavljati brez kaper, tudi ribiške ne.